2 juledag - magisk

Hei dere

2 juledag og snøen har lavet ned stort sett i hele dag. Et par timer midt på dagen klarte sola å trenge gjennom  skydekket, før det på nytt startet å snø.  Hvit jul er magisk.

Her har vi tatt en pause i julemiddagene og laget oss noe enkelt, før vi i morgen skal ha ribbe med alt som hører til.
Kveldens oppgave blir å forberede morgendagens middag, ryddet litt i gangen (det blir utrolig mye papir av jul) og lage sjokoladepudding til dessert.

Her kommer bilder som er tatt tidligere i dag og noen av gavene vi fikk.

 

Da skal jeg bruke litt tid på huset, morgendagens middag før jeg skal få med gjengen ut å gå i snøen.

Ha en fin fin 2 juledag. 

Klem fra Elin :)

1 juledag

Hei og vel overstått julekveld

Her var det full rulle fra morgen til kveld for i år var det vi som skulle holde julemiddagen. Jeg elsker å ha gjester, lage mat og pynte.

At jeg ble skikkelig forkjølet dagen før lille julaften fikk ikke sette en stopper for en skikkelig familie jul med alt som hører med.
Her ble det skrelt poteter, det ble pyntet og utpå ettermiddagen ankom pinnekjøttet  ferdig kokt og spredte en deilig lukta av jul i hele huset. I 18 tiden kom hele familien og julekvelden kunne starte.

Selv om både lukte og smakssansene var noget begrenset var det verdens beste pinnekjøtt og  jeg tror aldri jeg har spist så mye (skal servere rester i kveld) og gavehaugen var så stor at vi måtte etter samtykke fra barna ha en dessert pause midt i gaveutdelingen.

I dag måtte jeg bite i det sure eplet å reise til legevakten - der fikk jeg konstatert kraftig bihulebetennelse, så det bar rett til Stavanger for å hente ut Antibiotika.

I dag har det jammen ikke blitt gjort mye, jeg orket rett og slett ikke. Det var først nå i kveld at jeg fikk ryddet unna tallerkener og glass, stoler og bord.  Mens den ene datteren har reist til kjærestens familie og den andre har dratt på skitur ( ja vi har fått snø) slapper mannen og lånehunden av på sofaen og jeg i godstolen med blogging, gløgg og nesespray. Ikke så galt det heller...

Om jeg fikk noe fint til jul? Ja det gjorde jeg virkelig. Jeg fikk flere ting fra Riviera Maison ( tar bilder i morgen) og ny blogge Pc fra mannen ( HURRA).

Nå skal jeg surfe litt på nettet, drikke litt mer gløgg før jeg skal begynne på kveldsmaten.

Klem fra Elin:)

Det er jul...

Hei og god julemorgen

Her er litt bilder fra hjemmet vårt i dag. Huset er vasket, julestrømpene hegner klare, lysene er tent, gløggen er på kok, på tv går julens programmer og utenfor laver snøen ned.

Jeg venter på at barna skal stå opp slik vi kan pakke opp julestrømpene sammen. Etterpå skal bordet dekkes og potetene skrelles og så har jeg gjort min del av jobben. Dagen skal tilbringes forran tv med en god bok. Her blir det null stress bare kos.

Jeg ønsker alle mine lesere en riktig god jul. 

Klem fra Elin :O)

Ingen jul uten...

Hei og god mandag!
Det er bitte lille julaften og jeg skal noen timer på jobb før jeg kan ta juleferie. Morgentimene brukes til å vaske glass, serveringsfat og forberede tapas til i kveld.

Jeg er ferdig med det meste som må ordnes utenomhus og synes selv at jeg har rikelig med tid før vi kan ønske gjestene velkommen på julaften men det var nok å ta vel i da jeg ønsket dere en god 3 søndag i advent i går. Så god tid har jeg ikke at jeg har en ekstra uke til rådighet.

Julestemningen er å ta å føle på her i hjemmet og jeg kjenner selv at skuldrene begynner å senke seg og den deilige " juleferie stemningen" har sneket seg inn i hjemmet vårt.

Det er flere ting som er med på å få frem godfølelsen,  når det spilles julemusikk på radioen på kjøkkenet, lukten av gløgg, kjnningsmelodien til julemorgen og når jeg kan sette med ned å se en av de klassiske julefilmene.

Og nå i disse dagene kommer de gode klassikerne som pærler på en snor. Følelsen av å sitte i sofaen, med kun juletrebelysningen som ensete lyskilde å se på The Holiday en sent en kveldstime - da kjenner jeg den gode avslappende julekos følelsen.

Timene telles ned til jeg kan labbe hjemover med " nå har jeg juleferie" følelsen men først er det jobb og store mengder kaffe som gjelder.

Ha en fin mandag. 

Klem fra Elin :)

Julegjesten har kommet...

Hei og god lørdag

Vi har startet julen her i huset selv om jeg skal på jobb på mandag. Her har flere av oss tatt juleferie noe som gjør at vi andre automatisk senker pulsen noen hakk. Julen staret vel egentlig i går her i huset for da var vi innvitert på kveldsmat til noen venner av oss og på veien hjem hentet vi årets julegjest som skal bo hos oss i en uke.

I dag var vi på den årlige julegrøt og spekemat sammenkomsten med familien og jeg har handlet inn det meste av matvarer til julen! Selv om jeg trodde jeg var "über" smart som gjorde unna matvare handelen i dag var det likevel rent kaos i butikken.  Det var ikke bare meg som hadde den tanken om å få unna julemathandelen i dag.

Julegjesten heter Diva og er ikke av det største slaget og veldig koselig å ha på besøk.  Her i huset kappes det om hennes oppmerksomhet og hun har allerede funnet seg godt til rette.
Jeg har alltid ment at hundene skal ligge i bur men jeg tror jeg har blitt mykere  siden vi selv hadde hund for noen år tilbake, for den som lå i mellom meg og mannen i natt var skjønne lille Diva.

I morgen skal det forberedes både mat til juleverkstedet sammen med venninner på mandag, og diverse andre ting som vi pleier å spise i løpet av julen.  I morgen er den store forberedelse dagen og vet dere jeg storkoser meg når jeg står på kjøkkenet å tilbereder mat med tradisjoner.

- det blir julestemning av slik.


Her skal resten av kvelden brukes til å se film, kreative sysler ( som å sy navn på julestrømpene våres) og få unna resten av  klesvasken.

Ha en fin tredje søndag i advent folkens!

Klem fra Elin :O)

Striper til jul

Vi har kommet så langt at det faktisk ikke er en uke igjen til jul og jeg bruker timene før jobb til å få orden på klær (har blitt skikkelig flink til å ikke la klesvask hope seg opp lengre) og vaske rundt om i huset slik det er rent og pent til jul.

I dag er det soverommet som står for tur. Da vi var i Kristiansand kjøpte jeg flere ting på Home & Cottage, blant annet nytt sengetøy i krepp (...den følelsen)  Her i huset er  krepp en favoritt når det kommer til sengklær. De holder seg fine selv etter mange vask og veldig deilig å legge seg i.
Skiltet ble kjøpt hos Riviera Maison for flere å siden og blir brukt som pynt på soverommet.

Til dere som ikke har vært innom her før så er sengegavlen som er en gammel løe dør (den stod i den gamle løen som vi startet med å holde løedamenes julemarked i og som jeg fikk med meg som et minne)  som ble malt i gustaviansk blå tidligere i høst og har blitt julepyntet med en stjerne i tre. Ellers så er veggene pyntet med hodelaget til den første ponnien vår.

I kurven fra Tinek K oppbevarer jeg julens interiørblader som hentes frem hver kveld når jeg skal legge meg. 

Soverommet kan krysses av på listen og jeg hopper videre til å lage bordkort. Man må jo ha bordkort!  Det blir liksom litt mer høytidlig over et festbord med borkort synes jeg og jeg elsker å sitte å pusle med slike småting. Det er både avslappende og hyggelig å kunne sette seg ned å gjøre slike ting en torsdags formiddag. 

Jeg øsnsker alle som er innom en deilig dag.

Klem fra Elin :O)

Brødbaking...

Hei 

En ny uke med nye muligheter og jammen er det ikke snart jul. I morgen er det 1 uke til lille julaften, en kveld som jeg setter stor pris på. På svensk kalles dennne kvelden, uppesitter kvälden og det er vel en ganske god beskrivelse for hvordan vi har det her i hjemmet da. Vi koser oss med å se filmer, spise julegodis og jeg driver å pusler med ting som skal ordnes før selve julaften.  Ofte blir kvelden lagt på natt før jeg kommer meg i seng.

I kveld har jeg prøvebakt brytebrød som jeg har tenkt å servere på juleverkstedet den 22, men også til frokost julaften. Jeg måtte teste det ut først for å se om det ble vellykket og ble servert i kveld sammen med kyllingsuppe.  Brødet smakte himmelsk og kan virkelig anbefales.

Oppskriften kommer her:

Ca 1 liter hvetemel
1 pakke tørrgjær
1 ts sukker
1 ts salt
ca 6 dl varm melk ( med tørrgjær skal man bruke veske som holder 39-40 grader)
100 g smeltet smør.
Egg til pensling og valmuefrø

Stekes på 225 grader i ca 30- 35 minutter på nederste rille

Hell all det tørre i en kjøkkenmaskin ( eller bakebolle) varm opp melken til ca 39 grader. Smelt smør og hell oppi melken
Bland vesken med det tørre og elte godt- enten i maskin eller for hånd. Tilsett mer mel om nødvendig.

La helve til dobbel størrelse et lunt sted.

Kle en rund kakeform ca 24 cm.  Jeg legger bakepapir i bunnen og smører kantene godt.  Ta ut deigen på bordet og elte den godt for hånd.  Del deigen opp i 9-11 emner og trill boller av disse.  Når bollene skal legges i formen kan det være lurt å starte med den i midten.

Jeg laget bollen i midten litt større enn de rundt fordi det blir finere synes jeg men det har ikke noe å si bare brødet får etterheve godt slik at bollene blir liggende i hverandre.

Jeg etterhevde brødet mitt i ca 1 time før jeg penslet det godt med sammenvispet egg og til slutt strødde jeg på masse valmuefrø.

Inn i ovene... og 35 minutter senere var brødet klart.

Nå skal resten av kvelden brukes til å se julefilm på tv...All I want for Christmas...en fantastisk film.

Jeg ønsker alle som stikker innom en fin tirsdag. 

Klem fra Elin :O)

Klapp på skulderen...

Hei 

Jeg hadde som mål å være ferdig med julegaver i god tid før jul og fredag kunne jeg klappe meg selv på skulderen og si " Godt jobbet Elin". 

Som en premie til meg selv for god innsats vanket det både tulipaner og en vakker strikket ponsjo som jeg har hatt lyst på lenge. ;O) (Det er viktig med påskjønnelser for godt arbeid)

Nå er jeg ferdig og jeg har kjent på en ro de siste dagene som rett og slett er ubeskrivelig deilig. 

I  går stod det ikke noen verdens " må gjøre" ting i almenakken min så i går var jeg ikke utforbi dørene her før vi skulle på julekonsert i Egersund kirke. ( En vakker julekonsert med blant annet Trond Granlund) 

Før konserten rakk jeg en liten runde i julebyen men fant fort ut at det var nok ikke det rette stedet hvis jeg ikke ønsket å dukke opp på julemiddagen etter konserten, med hendene fulle av poser. 

Guri så mye flott det var og jeg kunne kjøpt noe i hver eneste bod bortover. Et sted som absolutt må besøkes til neste jul. 

Den kommende uke skal brukes til slike kjekke ting som å forberede juleverksted med venninner her den 22.
For andre året på rad skal vi bruke en kveld til å være kreative, spise god mat og kose oss sammen. En veldig hyggelig ting å kunne gjøre i en tid som for mange er velig travel.  Jeg tråler nettet etter kjekke og fine ting som passer å lage på et juleverksted for oss damer. Dette året tror jeg at hammer, sag og sandpapir blir en del av juleaktivitetene.

Gårsdagen ble også brukt til kreative aktiviteter. Julaftens bord er under planlegging og i går satte jeg med ned med papir og saks for å begynne på bordkortene, mens jeg hørte lydbok.

En fin avkobling - en lørdags formiddag.  Jeg bruker storytel på nettet og har dermed tilgang til mange bøker i forskjellige kategorier. Her  i huset går det for det meste i krim, og ofte når jeg gjør husarbeid spilles det lydbøker. En fantastisk ting hvis du ikke synes det er så fantastisk med husarbeid.

Det er 3 søndag i advent og dagen skal tilbringes i stallen. Vi skal holde det årlige julestevne  for rideskolen, på ridesenteret vårt og da er det alle man til arbeid.

Nå skal jeg kose meg med litt kaffe, få unna noen duker som skal strykes mens jeg hører på hvordan Harry Hole rydder opp i enda en kriminalsak. 

Klem fra Elin :O) 

Vårt kunstige juletre

Hei og god morgen!

Juletreet er pyntet, gavene er vi så og si kommet i havn med, jeg har kontroll på hvor vi skal, hva vi skal og hvem vi skal med i julen.

Planene er altså klare. Selv om det er travelt og man må til tider sjekke almenakken for å ikke dobbelbokke seg, så storkoser jeg meg.

Kunstig juletre satt langt inne hos meg. Det var nok mannen som var ivrig på det området. Jeg skulle aldri ha kunstig juletre...ever...Helt til vi for et par år siden skulle feire julen på Grand canaria.

Først synes jeg det var helt utenkelig å ikke feire julen hjemme og i tilegg ikke noe juletre???
Det ente opp med at jeg ( av alle mennesker) reiste ned å kjøpte hjem et kunstig juletre, som ikke trengte å vannes i løpet av uken vi var på ferie.

Nå synes jeg  det er genialt. Vi har nok ikke det mest avanserte juletreet og ikke er det en tro kopi av levende juletre heller, bustete og skjevt...men det er vårt.

Vår pynt som har blitt laget av datteren, kjøpt opp igjennom årene og tradisjon tro tilfører vi hver jul 1 ny ting på treet. Dette året  har vi tilført to  nye ting, siden vi har økt størrelsen på familien fra 3 til 4.  Nå har vi ikke bare en tenårinsjente i hus men to.

Det er ikke mange dagene til jul og i kveld skal det bakes pepperkaker. Noen til pynt og noen til magen. Sånn som vi pleier å gjøre det...

Ha en strålende fin onsdag.

Klem fra Elin :O)

Nå pyntes det...

Hallo og god søndag! 

Det er den andre søndagen i advent og jeg koser meg med å pynte rundt om i huset.
I går ble juletreet pyntet og stuen ble ommøblert. Ikke at ommøbleringen var en planlagt greie fra min side men jeg synes juletreet i fjor ble så fint og tok så liten plass at jeg ville ha det på samme sted i år også- å dermed måtte sofaen flyttes. Mitt motto er : Man kan aldri flytte en sofa for ofte ( hi-hi)

I stuen er det pyntet i hvitt, grønt og natur, litt gull og sølv...enda. Når julen nærmer seg skal de hvite

julestjerne byttes ut med røde julestjerner og tulipaner. Men jeg venter med å kjøpe disse til rett før jul fordi jeg klarer ikke å passe på dem og etter en liten uke her hos meg så er de klar for å byttes ut. 

På kjøkkenet er det skikkelig landlig jul med rødt, grønt og lyseblått. I dag er det forresten skikkelig julestemning i hjemmet for mens jeg har laget komle til familien, har jeg også kokt pinnekjøtt til dem som ikke liker komle. ( Blant annet meg selv)

Dagen i går ble tilbrakt  på bytur sammen med en god venninne. Det ble handle inn siste rest av julegavene, innkjøpt av julegodis, julekaffe og jeg utvidet juletrepynt samlingen med et par objekter til. Hva passer vel bedre i denne familien, enn å ha hester i gull på juletreet.

Jeg ønsker alle som er innom en deilig søndag, En fin 2 søndag i advent og en vakker kommende uke.

Klem fra Elin :)

Helg, rosa pynt og shopping

Hallo og god kveld i stuen!

Vi har kommet til 5 desember og jammen om det ikke har rukket å bli fredag igjen. Jeg er superklar for helg og i skrivende stund flyter kjøkkenet etter vi har kost oss med en sen middag som bestod av biffstrimler i pitabrød.

Jeg har tatt meg en liten pause mens jeg venter på at oppvaskmaskinen skal bli ferdig, og jeg kan få inni det som står lainet utover hele kjøkkenbenken. Mens  jeg venter passer det godt å få laget et innlegg på bloggen.

Denne uken har flere av juletekstilene våre kommet frem. Litt puter, duker og servietter har blitt tatt frem, vasket og strøket. Putene har kommet på plass i sofaen i stuen og litt etter litt smyger julen seg sakte på plass.

Morgendagen skal brukes til Shopping. Jeg har en liste med ting som skal ordnes og jeg kan likså godt gjøre det nå- så er det gjort.
Jo mer jeg får gjort nå - jo bedre tid har jeg rett før jul.

Jeg har kommet godt på vei med julegavene men i morgen skal slike " må kjøpe litt til" gaver kjøpes..

Litt mer sier du???   Eks: Gaven til farfar er kjøpt inn men mangler litt til før gaven er ferdig.
I morgen skal disse gavene som mangler litt til gjøres ferdig slik jeg kan krysse dem av listen.

I tillegg skal det handles inn servietter, lys og litt pynt til julelunsj den 20, bordpynt, aktiviteter til juleverksted sammen med venninner den 22 og så skal julaften forberedes.

Jeg er pleier å lage et skikkelig godisbord og synes det er veldig hyggelig å gå på spesialbutikker før jul å handle inn godis som servers på julaften.

Dette servers på gamle loppefat, i kremmerhus, i gamle kakebokser osv.  Godisbordet inneholder også frukt, småkaker og litt størrekaker. Så kan gjestene gå å forsyne seg selv når det passer utover kvelden.


Men nå er det tid for å hive meg i ryddingen før jeg skal sette meg å lage ferdig litt julepynt som skal brukes til å pynte med i kjellerstuen...årets farge der nede er så utradisjonell som rosa og sølv.

Ha en super fredag og ei flott helg.

Klem fra Elin :O)

Julestemning på hotell

God morgen, god mandag og god 1 desember

Endelig får jeg vel si... Endelig er det desember og man kan liksom starte på ordentlig. 

Vi startet advent med Landstevne i sprang og i den forbindelse lå vi på Rica park Dyreparken - et hotell jeg aldri har bodd på før men kan anbefale på det varmeste.

Aldri før har jeg møtt hyggeligere betjening på et hotell. Hotellet var også utrolig flott og var fiks ferdig pyntet til jul noe som gjorde at jeg virkelig kom i julestemning. 

Jeg blir inspirert av hoteller vi besøker og dette var et slikt "inspirasjonshotell"  Maten, kaffen, servicen og rommene var helt topp.  

Hjemme igjen fikk vi god tid til tenning av det første lys i adventstaken og siden kjøleskapet ikke ble fylt opp før helgen - ble det "vi tar det vi har" og resultatet ble osteskiver og kakao.

Men en ting jeg ordnet før helgen var å pynte litt til advent. Slik det ble ekstra koselig å komme hjem igjen. Julestjernen ble hengt opp på torsdag, det ble pyntet litt i stuen og i Tv stuen.
Så da vi kom hjem i går var det bare å plugge i kontakten å vips så var det julestemning.

Rødt og lyseblått er årets favorittfarge for min del. Jeg er så glad i putetrekkene fra Mille moi og selv om de egentlig er fra årets " sommerkolleksjon" synes jeg de er flotte sammen med en varm rødfarge.
De røde putetrekkene kjøpte jeg på IKEA.


Mandag, 1 desember og jeg koser meg med julekaffe mens jeg sitter å skriver liste over ting som skal huskes, ordnes og forberedes før juleferien.

Ha en strålende god mandag.

Klem fra Elin :O)