fredag 5. august 2016

Sånn bor vi...


Hallo og god sommer!
 Vi har snart vært i utlandet i 2 uker og i overimorgen vender vi nesen hjemover igjen. Det er både vedmodig men også veldig godt.

De første 4 dagene var vi i Italia og Roma. Vatikanet, alle de kjente stedene og litt shopping men roma er travel, så på torsdags morgen satte vi oss på flyet og fløy til Spania.

I Malaga var vi frem til Lørdag. Malaga er mye roligere enn roma selv om byen er stor. Malaga har en flott marina, fine gater, butikker og koselige spisesteder.

Lørdag morgen kjørte vi ned til leiliheten. Og i morgen har vi vært her i nesten en uke. Leiliheten ligger midt på solkysten og er en liten biltur unna Marbella og Puerto Banus.
Vi har bada, spist godt, shoppet, kjørt Gokart, men mest av alt slappet av. Det jeg vil skrive og vise dere i dag er hvor vi bor.


Det var deilig å endelig sette nøkkelen i døren i leiliheten sist lørdag.

Leiligheten ligger på stranden ( dvs. 20 meter fra stranden) Den er på ca 150 kvadrat med en takterrasse på litt over 100. På takterrassen har vi utestue og kjøkken med aircondition.
Veggene i utestuen er av glass og kan foldes sammen og åpnes opp, slik at alt blir et stor uterom.
Her oppe har vi  utedusj, noe som er deilig når temperaturen nærmer seg 45 grader på taket, dagtid.








Leiliheten består av gang med trapp opp til takterrassen, stor stue med åpent  til kjøkken, 3 store soverom, og 2 bad.  På hele langstiden av leiligheten har vi en stor terrasse på ca 2,5 mx 30 m

Den brukes til å ta morgenkaffen på, henge ut klær, spise frokost osv.
Vinduene i stuen og kjøkkenet består av 4 store skyvedører som alle kan åpnes helt opp. Så leiligheten er veldig lys og trivelig. Nede har vi et felles stort svømmebasseng  (vises senere på bildene).






I skrivende stund sitter jeg her på terrassen, drikker pulverkaffe ( kruttsterk)  ser på folk som jogger, mennesker som lufter hundene sine, brødbilen som skal levere ferskt brød til butikken, fiskebåter  på vei hjem etter nattens jobb og solens om holder på å stå opp. Det blir en varm dag og den skal nytes på stranden sammen med familien og noen venner av oss som bor like oppe gata her.


Men først skal kaffen drikkes og nyhetene leses. Neste gang vi sees har vi kommet tilbake til Norge igjen. Så frem til da får dere ha det bra.


Klem fra Elin::)

tirsdag 19. juli 2016

Ferie, lydbøker og julemarked

Foto: Pinterest

Det er jammen deilig med ferie...Dagnene går i surr og det blir liksom ikke så nøye om det er søndag eller om det er mandag. Det som er viktig er at man koser seg...

I løpet min første ferieuke har jeg vært  Gøteborg og  Fjällbacka og vi har vært på Falsterbo Horshow. Jeg har rukket å høre 2 lydbøker av Viveca Steen mens jeg har sydd flere ting til julemarkedet i november og jeg tror jeg har det meste under kontroll til vi skal ut å reise igjen.

 Foto: Pinterest

Denne uken går med  pakke feriekofferter, rydde og ordne her hjemme.(Jeg har laget meg en liste slik jeg skal huske alt som må gjøres før vi reiser) 
Til helgen drar jeg på den årlige venninneturen til Sørlandet og da må jeg være ferdig pakket til ferien for de neste 14 dagene, før jeg reiser
Noe som betyr at resten av gjengen her hjemme har ansvar for bosstømming, vanning av planter og ordne slike ting man må huske å gjøre før man reiser på ferie.
Søndag ettermiddag går flyet til Italia og jeg rekker akkurat å komme meg hjem igjen fra Sørlandet, hente med meg kofferten for å så dra på flyplassen...snakk om å legge alt til en og samme helg

Ha en strålende vakker dag. 

Arrivadeci!


torsdag 7. juli 2016

Sommerferie og på vei til Fjällbacka


Her har sommerferien startet for nesten alle i huset untatt lærlingen. Hun må jobbe i 14 dager til før hun tar ferie.  Den aller første dagen i ferien min har det regnet og dagen har blitt brukt lirr forskjellige ting blant annet litt shopping og klesvask. Klær til avreise i morgen.




Første stopp for oss som har tatt ferie er Sverige. Tradisjon tro skal vi blant annet til Fjällbacka. Verdens vakreste sted. Jeg har faktisk ikke tall på hvor mange ganger jeg har vært i denne lille fiskerbyen på vestkysten av Sverige men det begynner å bli en del.



Shopping har jeg også gjort og i dag var jeg å kjøpe meg en seilbåt som jeg har hatt så lyst på siden jeg så den på hovednettsidene til Riviera Maison tidlig i vår. Jeg fikk gavekort på en interiørbutikk til 40 års dagen min og endelig hadde de fått inn denne båten.



Resten av kvelden skal brukes på å pakke, rydde litt og gjøre klart til avreise i morgen tidlig. ( veldig tidlig...)

Ha en fin fin kveld

Klem fra Elin

fredag 1. juli 2016

Fredag og 2 vakter igjen til ferie...


God morgen!

Det har rukket å bli fredag og jeg har hatt et par dager fri. Før ferien dukker det alltid ting som jeg har lyst til å gjøre her hjemme rundt ferietid, og sånn er det dette året også.

Sist uke ble stuebordet malt hvitt. Valget stod mellom å kjøpe nytt eller male det vi allerede har.
Etter flere år har det kommet flere stygge merker på bordplaten så noe måtte gjøres.
Siden jeg liker dette bordet så godt og synes det er gøy å male så ble det malt isteden for å kjøpe nytt.


På listen over ting som skal gjøres stod også garasjen. Nytt gulv var et ønske i fra mannen. Vi har hatt Epoxy på gulvet men nå etter mange års bruk hadde gulvet fått både rustflekker, fuktmerker, sprekker og det så rett og slett veldig stygt ut. Så gulvet har blitt lagt nytt dette også Epoxy men nå blandet med små sten.

Nå som gulvet er ferdig skal garasen innredes på nytt ( ikke mitt område) og så skal gårdsrommet få seg en liten makeower.

Buskene jeg har hatt inntil husveggen ble for et par år siden angrepet av ulllus og etter å ha prøvd det meste,  har jeg nå klippet dem helt ned slik det skal bli lettere å fjerne dem. Nye busker skal plantes og gårdsromet skal høytrykkspyles.

Her blåste det godt i går morges, så alle sommerblomstene mine på terrassen  har takket for seg, så en liten oppgraderien blir det også på blomsterfronten. Tenk det at min oppstammede margaritt knakk tvert av på midten...toppen fant jeg igjen på terrassen i gårmorges.



Jeg er tidlig oppe for jeg synes det er så deilig å komme i gang med dagen selv om jeg har fri.
Nå skal jeg ta meg en tur med hunden, bake ei kake til helgen og kjøpe inn nye sommblomster til terrassen.
Sommerferie stemningen har virkelig inntatt huset selv om jeg har 2 aftenvakter igjen før jeg har ferie på riktig.

Ønsker dere alle en fin fredag.
 Klem fra Elin

torsdag 23. juni 2016

Midsommer og sommerlige oppskrifter


Det er midtsommer og dagene går fort. Det er bare nyte og jeg har innført "gå sakte aksjon" her hjemme. Det er nå som er sommer - det er nå vi skal glede oss over den.  Midsommer... det er noe romatisk over dette....legge et viss antall markblomster under hodeputen og drømmer man om en person da, er det denne man skal gifte seg med...

Her skal midsommer feires på jobben og  hadde det ikke vært for jeg storkoser meg når jeg er på jobb hadde jeg nok synes at det var litt stusselig å ikke være sammen med familien.
Men de klarer seg uten meg i kveld og jeg kan være med på å gjøre en forskjell for andre.

Jeg er vokst opp med sylting og safting og i voksen alder synes jeg det er fint å selv kunne lage mat fra bunnen av.
Det å kunne gå ut i skogen på nedsiden av huset og plukke med seg  ingredienser som kan bli til noe eller kjøpe kasser med bær og lage opp mat slik vi har utover vinteren. Det er god følelse.

Jeg tenkte å dele noen oppskrifter som de fleste vil få til å lage. Til slutt oppskriften på en salat jeg ofte lager om sommeren...enkel, lett og  sommerlig på smak.


Hylleblomstsaft

100 klaser hylleblomst 
5 pakker sitronsyre (pulver)
5 sitroner
5 kg sukker
5 liter vann

Kok opp vann. Rør ut sukkeret og sitronsyren. Ha hylleblomstene i et stort kar og hell vannet over. Skjær sitronene i båter og ha i. La dette stå i 3- 5 dager. Det er viktig at det står kjølig slik det ikke begynner å gjære. Siles før bruk.

Hjemmelaget appelsinmarmelade

1 grapefrukt
2 sitroner
2 appelsiner
2 1/2 kg sukker
3 liter vannn
Skjær frukten tynne skiver. La stå nattern over i vann. Kok derretter frukten sammen med sukker i 1 time uten lokk. Has på rene glass og settes kjølilg.


Salat med mynte, pærer,Parmaskinke og Mozzarella

1 pk ruccolasalat
3 myke modne pærer i skiver
1 mozarella
6 skiver parmaskinke 
12 mynteblader
maldonsalt
nykvernet pepper
olivenolje

Bland alle ingrediensene sammen. Riv Mozzarellaen i passe biter.


Å så et lite tips til slutt. Ramsløk.  Ugress eller ikke. Den gror fritt på denne årstiden  flere steder i landet og smaker kjempegodt.
Den har en mild smak av hvitløk og er perfekt i matlaging. Kan klippes over en deilig salat eller i hjemmelaget kryddersmør.



Men nå skal jeg ta med meg linus og gå en tur og man skal ikke se bort ifra at jeg kommer hjem med noe selvplukket spiselig som kan bli til noe godt.

Ha en deilig midsommer!

Klem fra Elin

tirsdag 14. juni 2016

Forandring fryder...


Hei og god kveld!

Her slappes det av etter en travel dag fridag   Ofte er det fridagene  jeg står tidligst opp. Rett og slett for å få mest mulig ut av dagen.
I dag var jeg oppe før fuglene.Sånn før 6. Fikk unna litt husarbeid før jeg og datteren tok turen til byen for å levere inn bunaden hennes til tilpassing. ( hun har arvet den og nå skal den sys inn slik hun kan bruke den) Etter flere ærender avsluttet vi dagen med lunsj på  favorittrestauranten vår. En travel men veldig hyggelig dag.

Her hjemme har det skjedd noen endringer. Jeg har byttet ut mørkeblå tekstiler med turkis og litt orange.  Ganske spenstig til å være meg skal jeg fortelle dere. Jeg vil ikke si at jeg er redd for å bruke farger - jeg er bare skeptisk ;O) Men jeg må innrømme at jeg tok feil. Ikke noe å være skeptisk for. Dette ble veldig fint!


Jeg har rigget meg foran tven for nå er det fotball som gjelder. 

Ha en strålende vakker junikveld.

Klem fra Elin

fredag 10. juni 2016

Sommer, fredag og turkis detaljer

God morgen!
Det er fredag igjen og jeg synes fredagene kommer rimelig fort nå for tiden. Jeg får liksom ikke sukk for meg før det er fredag igjen.

Jeg har brukt uken til å få orden i hagen, klippet ned noen busker som har blitt angrepet av ull-lus. Mannen har fått orden i garasjen som nå skal oppgraderes ( nytt gulv, ut med gamle hyller og orden og system- noe han har lenge snakket om) Mens han han har holdt på ute har jeg fått unna litt nødvendig opprydding inne.

Vinter tøyet har blitt ryddet helt bort og plutselig hadde vi veldig god plass i skapene, mine klesskap har også fått seg en skikkelig opprydning noe som var veldig godt å få gjort for da har jeg i samme slengen fått en oversikt over sommerklærne mine. Greit å få oversikt nå så har jeg kontroll til vi skal ut å reise senere i sommer.


Ukens  fineste blomsterbukktett: Ikke akkurat den største men veldig, veldig vakker


Ukens farger: blått og turkis! 


Denne sommeren prøver jeg å få inn litt "summerfeeling" i interiøret i form av litt nye farger og nå i juni, juli og august går vi for turkis detaljer sammen med blått, natur og hvitt ( iallfall i stuedelen) Nå vil jeg ha følelsen av palmer, turkisblått hav, svale sommernetter og vakre sandstrender.


På kjøkkenet så har jeg fortsatt innslag av mørkeblått sammen med litt hvitt, lyseblått og noen ørsmå detaljer av rødt. SKIP O HOI!


Nytt tilskudd i putesamlingen min er denne lille puten her fra Lexington company. 

Fredag, fri, sommer og i helgen skal vi jobbe videre med hagen, 
grille hvis været holder og glede oss å bare være til. 


Ha en fin fin helg! 

Klem:O)

torsdag 2. juni 2016

Nå er det sommer...på ordentlig!


 J U N I 

...ordet får meg til å smile. Sommer, sol, blomster, grilling, ferie, reiser, reker, hvitvin, kofferter, sove, lese....ja jeg tror jeg kunne hatt forsatt i det uendelige. Selv om det er en stund til ferie enda er det sommer i hjemmet. Ting går liksom litt sakte, man utsetter huslige ting til sene kvelden slik man får nyte av dagene. Ja det er akkurat som døgnet får noen ekstra timer. Man står opp tidligere og man legger seg senere. Sommeren er her...


 Det har vært sommer i hjemmet lenge på interiørfronten. Den siste uken har jeg fått vasket trekkene på sofaene og i forbindelse med det kom de nye putene på plass som jeg har sydd. Noen i marineblå lin og noen med maritimt motiv. Både til kjøkkenet og til stuen. Neste prosjekt er sofabordet. Det skal strippes for maling på topp platen, beises og bena skal males hvite. Tror det kommer til å bli fint, jeg.



Atter en gang skal syrinene
gi deg et tegn
når de står tunge og dufter
av juni og regn.

-Inger Hagrup

Jeg skal gjøre meg klar til å gå på aftenvakt. 

Ha en strålende vakker torsdag!

Klem fra Elin:O)

tirsdag 31. mai 2016

Sommer, bok tips pg deilige glutenfri rundstykker

 God morgen! 
 I går gikk dagen med til å pynte litt her hjemme, bake litt og planlegge resten av uken. I går striregnet det her men resten av uken har de meld et fanatisk vær. I går fikk jeg unna mye som jeg ikke gidder å bruke finværsdager på.  Når det regnet og tåken lå tykk ute, var det lite som minnet om sommer. I går tok jeg en rusletur ute å hagen å plukket med meg nyutsprungne syriner for å skape sommerstemning inne. Flere bukketter ble plassert rundt i hovedetasjen og i dag når jeg stod opp var det en deilig duft som slo i mot meg da jeg kom ned trappen.


Jeg har fri og skal ikke på jobb før aftenvakten på torsdag noe som gjør at jeg har al vedens tid til å holde på med prosjekter her i hjemmet. I går satte jeg meg til å sy ferdig noen puter jeg har begynt på. Puter i marineblå lin og noen puter med et maritimt mønster.

Jeg fikk også baka litt. Jeg fikk en oppskrift  på glutenfri rundstykker av datteren vår som hun hadde fått av kolleger på sykehuset. Ingen av oss i familien lider av glutenallergi og var veldig spendt på hvordan konsistensen på disse ville være når de var ferdige.

I går baket vi rundstykkene for første gang og vi var alle enige om at disse rundstykkene kommer vi til å bake jevnlig her i huset.
De inneholder få ingredienser, tar kun en liten halvtime fra du starter å bake dem til du har rykende ferske rundstykker på bordet, inneholder ikke hvetemel og de har et ganske høyt proteininnhold noe som er bra hvis man trener og tenker på bygging av muskelmasse  og til slutt de smakte himmelsk!

Glutenfri proteinrundstykker

1 stor boks cottage cheese
4 egg
400 gram havregryn
1/2 ts salt
1 ss bakepulver

Egg til pensling og sesamfrø til pynt ( men dette er valgfritt)

Bland egg og cottag cheese med en stavmikser til en jevn røre.

Bland egge og osteblandingen med det tørre. Form rundstykker og sett dem på et bakebrett med bakepapir og stek dem midt i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter.



I dag blir det sol og varmt. De har meldt varmerekord...La oss håpe det!
Jeg skal jobbe litt i hagen,og jeg skal sitte på terrassen å  drikke is te mens jeg leser i den nye boken min Living with Lexington av Kristina Lindhe som er damen bak Lexington company (ikke lenge siden jeg fant ut av denne grunderen kommer fra Sverige og ikke USA som er naturlig å anta)
Iallfall boken er allerede påbegynt og er veldig inspirerende. Vakre bilder, inspirerende tekst og masse gode ideer hvis du liker New England stilen.


Jeg får gå å skifte fra bukse til shorts- og sette meg på terrassen for å drikke dagens første kaffekopp.
Ha en stålene vakker sommerdag. Klem:)

fredag 27. mai 2016

F R E D A G


Tenk at vi er så heldige å har dette været om dagen! Det har så utrolig mye å si på hvordan og hva man velger å fylle dagen med. Land som har stabilt pent vær over lange perioder trenger liksom ikke å nyte i nuet  mens vi som opplever både kalde og varme somrer, må liksom gripe den for alt det den kommer med og akkurat når den kommer.

Det er fredag og fredags-pizzaen blir byttet ut med grillmat eller reker. Halvparten av familien spiser reker mens halvparten ikke. Da må vi har flere alternativer. Vi får se - ute på terrassen blir det garantert.

Bildene jeg har tatt i dag er fordi jeg har ommøblert litt i stuen. Jeg flyttet litt rundt på noen bord, tok ned en stol i fra Tv sten og dyttet litt i en stol og vips en ny stue. Det som irriterer er ledningene som henger og slenger. Stikkontakten er jo der den er og lys må vi ha, men jeg må finne noe å sette under bordet slik ledningen ikke synes så godt...men hva.?


Ja ja jeg kommer nok på noe i løpet av formiddagen. Her blir det fysioterapi (Problemer med nakken etter krystallsyken)  og så må jeg handle inn til helgen.
Ha en fantastisk dag. Klem:)

onsdag 25. mai 2016

Olivetre


Hei og god onsdag! 

Jeg har flere oliventrær stående  og har endelig etter mange år og enda flere forsøk skjønt hva jeg ikke skal gjøre og hva jeg må gjøre. Har ikke tall på hvor mange som har blitt kjøpt for å så blitt kastet etter en liten måned.

Ikke for tørr luft og ikke for mye vann. Frost er fy fy og ikke sette dem ut for tidlig.

1 gang i uken med vann er nok  og ikke pøs på og tenke at den skal få en skikkelig rotbløyte - det trenger den ikke. Leiren /jorden skal være fuktig og ikke kliss våt, selv om gradestokken vipper 25 utendørs.
 Noen av mine e små oliventrær skal få være inne mens de store skal ut.Inne liker de seg i kjølige rom- en lys gang, soverom osv Vi har oliventrær på soverommet, i tv stuen som kun har sol på formiddagen og på wc. Her klarer de seg fint hvis ikke jeg plutselig glemmer at de ikke kommer med rednigsvest!;O)


Fridag og sol. En deilig kombinasjon. Jeg føler virkelig sommeren har ankommet og kjenner litt sånn "sommer og snart ferie" følelse i magen selv om det enda er 5-6 uker til ferie. Av erfaring vet jeg at ukene flyt og vips så er det ferietid. Men det er likevel en deilig følelse å ha så tidlig.

Ha en strålende god dag.
 Klem:O)

fredag 20. mai 2016

Hei og god fredag :O)


Hei og god fredag!

Denne uka har jeg rett og slett gått helt i surr. Fri på mandag og tirsdag og i mitt hode ble onsdagen mandag og vips så var det fredag.

Sist helg hadde vi noen venner her på middag. Når helligdagene kommer rett etter helg og i tillegg så kommer enda en fridag i form av 17 mai blir det en del planlegging når vi skal ha gjester flere av disse dagene.
Ungdommene måtte nesten sende inn søknad i flere eksemplarer om hvilken salat som var ok å ta på søndagen og hvilken salat som var tenkt til 17 mai. hi-hi men vi kom oss i mål med både 3 retters på lørdagen, ekstra ungdommer her fra fredag til tirsdag og stor-familien på smørbrød og kaker, ettermiddagen på 17 mai.


Nå har vi hatt noen rolige dager før jeg i kveld igjen må sette meg ned å skrive handleliste for på søndag skal vi feire datteren som ble 19 den 11 mai (vi har valgt å vente med selskap til russetiden hennes var over)
Så i kveld skal handlelister skrives, og i morgen skal det dekkes og mat skal forberedes. Ganske greit at været her i Rogaland er gått fra å være rene sommeridyllen til å bli duskregn og tåkete denne helgen. Ingen grunn til å gå utendørs.


Bordet vårt på 17 mai var enkelt dekket. vi var ganske mange og for å få plass til alle uten å måtte hente inn ekstra bord valgte jeg å ikke ha så mye pynt men prioritere alburom for gjestene. ( Vi satt 9 stk rundt kjøkkenbordet vårt som er litt mye men det gikk)


Fredag og jeg skal sette meg ned å skrive lister. Min redning  for å komme i mål med alt som skal gjøres ;O)

Ha en strålende fredag og ei fin helg folkens. 

Klem fra Elin:O)

torsdag 12. mai 2016

Snart langhelg



Hei og god Torsdag! 
Vi har som mange andre hatt et helt fantastisk vær denne uken. Strålende sol fra morgen til kveld. Nå som det nærmer seg langhelg så krysser jeg fingrene for fin været holder til over 17 mai. 
De siste dagene har jeg oppholdt meg mest mulig ute og minst mulig inne. Jeg har plantet, lukt og sittet å slappet av i sola men nå er det nok! 
I dag må jeg ta meg sammen å få gjort noe inne. Klær vasker seg ikke av seg selv og støvsugeren henger på plassen der jeg hang den fra meg sist helg. I dag blir det skikkelig rundvask selv om det er fint vær.


Men først må jeg handle.Vi skal ha middagsgjester her på lørdag og gjester på ettermiddagen  den 17. I dag skal jeg handle inn ting til å dekke bord med  både lørdag og 17 mai og siden jeg misstenker at mange kommer til å handle inn til helgen i morgen - handler jeg inn i dag.



Hvis jeg er effektiv så rekker jeg kanskje å sette meg ned her å slappe litt av i 
sola senere, men da må det jobbes! 

Vi snakke her må tiden brukes godt. 
Klem fra Elin:O)