Påskekos i fryseboksen...

God morgen! 
Det er den første dagen av påskeferien her i huset og alle sover unntatt "ho mor sjøl" som er full av energi å spinner rundt som en Duracell kanin med nye batterier!
Her skal klær vaskes, det skal pakkes og det skal bakes. Det er alltid greit å ha noe godt i fryseboksen og min trengs virkelig å fylles opp.
Nå når påsken er her synes jeg det er greit å kunne forberede litt slik at man kan sitte å nyte sola, gå seg en tur eller bare ligge på sofaen å lese en god bok isteden for å stå på kjøkkenet å bake - så i dag skal det bakes mors beste eplekake som smaker himmelsk til kaffe på terrassen.

"Mors beste eplekake" 

200 g smør
200 g sukker
2 store egg ( eller 3 små)
200 g hvetemel
1,5 ts bakepulver

Fyll:

3-4 epler
3 ts vaniljesukker
2 ts kanel
2 ts sukker

Pisk smør og sukker til luftig smørkrem og ha i et og et egg. Rør godt. Sikt i det tørre og bland deigen godt sammen. Ha den i en smurt rundt form ( 24 cm) og fordel deigen utover. Skrell epler og del dem i båter. Stikk eplebåtene ned i deigen i et fint sirkelformet mønster, strø over vaniljesukker, sukker og kanel.

Stek kaken på ca 180 grader midt i ovnen i ca 50 minutter. Avkjøl kaken i formen.

Her skinner sola og det er deilig vårvær. Innimellom baking, klesvask og pakking skal sola nytes fra terrassen sammen med et helt nytt kryssordblad, appelsin og Kvikklunsj.

God palmelørdag!

Planlegging av festbord

Datteren vår skal konfirmeres denne våren og innimellom prosjekter, feriereiser, hest og jobb, planlegges det konfirmasjon. Jeg har trålt nettet for tips, gode ideer til festbord og fine blomsteroppsatser i flere måneder men det er jammen ikke lett når man ikke ser skogen for bare trær.
Så jeg har måtte lage min egen inspirasjons mappe med bilder fra nettet og jeg har skrevet ned alle tips og gode ideer som jeg har kommet over. Planen begynner endelig å ta form og jeg storkoser meg med å brette små kuvertgave esker mens jeg sitter her å planlegger talen.

Jeg har bestilt lysposer i brannhemmende papir som skal stå på alle bordene utenom selve festbordet. Jeg har prøvd meg frem med å lime på bilde av datteren for å se hvordan det ble med lys i.

Posene kjøpte jeg på Panduro og kostet en hundrelapp for 10 stk. Kan selvfølgelig brukes flere ganger og hvis du stikker hull i kanten å fester en tråd kan de henges opp. Det er bare fantasien som setter en stopper for hvordan man ønsker å dekorere dem hvis man i det hele tatt ønsker å dekorere dem. Jeg synes de er vakre som helt hvite også jeg.

Det er alltid hyggelig å kunne gjøre litt ekstra så jeg har kjøpt inn små gave esker som skal pyntes med  en enkel sløyfe enten i brunt, dus rosa eller hvitt ( har ikke helt bestemt meg enda) Hva som kommer til å legges oppi gave eskene blir en liten overraskelse til gjestene i konfirmasjonen ;O)

Har du noen gode tips og ideer for å lage en flott fest dag for både konfirmant og gjester, så blir jeg veldig glad for at du deler det med meg.

Jeg ønsker alle som er innom en flott og vakker vår kveld!

Vårlige planer for sommeren

Hagemøblene har nå fått seg en omgang med skurekost, såpe og vann. Puter og pledd fra Falby er lagt klar til bruk. Nå mangler det bare å dra på hagesenteret å handle inn sommerblomster. Jeg gleder meg enormt til vi kan slå opp de doble dørene i stuen å slippe vår og sommeren inn.

Det skal bli en stor fornøyelse å kunne fylle sykkelkurven med deilige blomster igjen.  Dette er etter min mening den beste tiden av året!

Med våren kommer alle planene. Med to måneder sommerferie skal jeg virkelig få svingt malerkosten. Taket i tv stuen skal bli hvitt og veggene skal males. Det blir en stor jobb men for en lykkefølelse å kunne fornye og  forandre.

Nå skal kaffen drikkes mens det planlegges enda litt til, før jeg tar på meg joggesko og springer avgårde til jobb.

 Ha en deilig dag!

Påskeforberedelser

God morgen og god Tirsdag! Det er fridag og jeg har planer om å få unna en del ting her hjemme i dag. Det er snart påske og jeg skal bruke ferien på å labbe rundt i Roma, slikke sol og spise Italiensk is. Planen om å ta med meg datamaskinen tok brått en vending i går etter at den gikk i svart- to måneder gammel.Så det blir rett og slett en ufrivillig bloggpause fremover, siden denne maskinen også synger på siste vers.

Her har vi virkelig fått kjenne vårsola varme de siste dagene. Og et sikkert tegn er når man finner naboer med rompa i været ute i hagene sine. Jeg har enda ikke kommet helt dit enda men etter påske skal jeg også stå opp ned å kose meg med å få jord under neglene. I mens skal jeg nyte  sola fra terrassen mens jeg henger opp klær, tar en kaffepause eller rydder bort litt rusk og rask etter vinteren. I dag skal blant annet hagemøblene få seg en skikkelig vårvask.

Vårvask fikk også flere av plantene mine i går. Flere av dem ble dusjet og pottet om. Når jeg først var i gang så  laget jeg noen sammenplantinger til stuen, kjøkken og hagebordet på kjøkkenterrassen. Denne som er avbildet  her står på stuebordet og inneholder eføly, noen gamle kakeformer, en trespole. Blomsterpotten som det står i er en suppe-trine som kommer fra loppis.

Dagen i dag kommer til å bli minst like fin og solfylt som gårsdagen. Det skal jeg nytte meg av. Her  lades det opp med en stor kopp kaffe mens jeg venter på at det skal bli lyst utenfor.

Ha en strålende vakker dag!

Søndagpraten...

Tåken ligger tykk som bomull utenfor i dag, kaffen er på kaffekannen og resten av huset sover. Jeg har sittet å kosa meg med gamle Jeanne d arc living blader. Det er viktig påfyll av inspirasjon.
Jeg trenger stadig påfyll, så jeg har en bunke med slike blader liggende her nede på kjøkkenet. Så byttes de ut etter årstid.
Som bilder viser så lever Myrten min enda. Begge to, faktisk! Egentlig burde jeg ha klippet dem men jeg synes de er så sjarmerende med den grønne busten sin.

De nye lys lyktene som jeg fikk i goodiebagen fra Landstil har passer perfekt som knaggpynt på kjøkkenet mitt. Når tåka ligger ekstra tykk som i dag, er det ekstra fint å tenne opp lys for å gjøre det koselig innendørs.

Alle sover og det skal de få lov til noen timer til. I mellomtiden skal jeg gå i gang med å tilberede pannekaker som skal serveres til frokost.

Ha en fin vårlig søndag.

Fredag og det er helg:O)

Tusen takk for alle god-bedring hilsener i går. Det varmer og jeg må innrømme det at jeg er veldig rørt. Selv om jeg kun har møtt et fåtall av dere som leser bloggen, føler jeg meg utrolig heldig som kan berike livet mitt med sånne mennesker som alle dere der ute i blogglandia. Enten dere er anonyme eller blogger selv.

Formen er absolutt ikke på topp men den er bedre. Sola skinner og det er vår i lufta. Tenk om det hadde blitt et slikt vær til påske. Selv er jeg nesten garantert fint vær for min påske skal feires i Italia men for dere som skal være her hjemme hadde det vært deilig med solskinn og varmt i været. Det ville ha blitt en Drømmepåske!

Jeg fikk flere spørsmål  om hvor jeg hadde kjøpt påskeeggene jeg viste i går. De ble kjøpt på Rema 1000 men jeg mener å ha sett like egg på en annen blogg også, så  det er nok ikke bare på Ålgård de har slike flotte påskeegg.

Det er allerede fredag igjen og jeg skal bruke dagen til å lese gamle interiørblader, drikke honning te og lade batteriene.

Jeg ønsker alle som stikker innom en fin fredag og ei god helg!

onsdagsfest

Jeg elsker å dekke fine bord. Det trenger ikke alltid være en spesielt anledning for et vakkert bord. Det holder lenge for meg at det er Onsdag og vår. Serviset er et loppeservise som ble kjøpt for mange år siden og de rosa blomstene  en gren fra en av mine potter med kryssantimum.

En liten duk, et hjemmebakt brød, litt pesto med et  lite dryss hvitløksalt på toppen, og vips så var vi i himmelen. Hvitløksaltet  mitt er fra Jeanne d arc living og smaker himmelsk. Men det er enkelt å lage selv. En passe mengde hav-salt i en boks, noen skrelte fedd med  hvitløk. La dem ligge der over natten og vola! Du har et salt som smaker hvitløk.

Til drikke har jeg kald lemonade med isbiter i men denne er bare til pynt. Lemonaden lager man også kjapt selv:

Sitronlemonade
3 sitroner
1 ss sukker
l L vann
isbiter

Del sitronene i to, og press ut juicen.

Sil saften, og hell over i en mugge.

Rør sukkeret ut i sitronsaften.

La 1/5 av vannet være varmt (det holder med varmt å bruk  vann fra springen, trenger ikke kokes), og rør det godt sammen med sitronsaften.

Hell i resten av vannet, og sett kaldt.

Serveres med isbiter, og en sitronskive.

Jeg ønsker alle som stikker innom en fin fin onsdag.

Noen fordeler med å være blogger er det jo...

Nei, det er ikke bare noen men riktig mange fordeler... Det har alltid vært veldig hyggelig å blogge men de siste dagene har det vært ekstra kjekt. Man treffer nye mennesker man ellers aldri ville ha kommet i kontakt med, man får tilgang til inspirasjon i bøtter og spann, jeg blir invitert på alt mulige arrangement og jeg har til og med kommet gratis på bussen fordi jeg jeg er prinsesse! ( det der var faktisk ganske stilig...fordi bussjåføren var en mann)
Denne gangen var jeg så heldig å få den nye vår og sommer katalogen til Princess slik jeg kunne titte og begeistres tidligere enn andre. Katalogen er å få tak på i alle Princess butikkene fra 16 mars.

Og jeg må ærlig innrømme at jeg ble begeistret og jeg  kommer til å få et aldri så lite problem med å ikke svi av mer penger enn jeg burde på nyhetene  deres denne våren. 

Fargepaletten på de tingene jeg bare må ha er dus rosa, beige, dus blå, grått og lilla. Jeg er rett og slett blitt litt forelsket!

Katalogen er virkelig inspirerende. Fra de herligste  duse farger på den ene siden til en eksplosjon i en farger når man blar om til neste side.

Her er det noe for alle enten man liker det romantiske, retro, industri eller bare ønsker å kjøpe noen nye håndklær uten å henge seg opp i stil i det hele tatt. 

Jeg har allerede funnet noen favoritter som jeg ønsker meg til hjemmet.Vatt teppe i dust blått med prikker, puter i romantisk stil ( må innrømme at jeg allerede har kjøpt en av putene)  og nye deilige håndklær. Og hvis jeg da skulle ha penger til overs så hadde det vært fint med nytt sengetøy i økologisk bomull. 

Mens jeg blar videre i katalogen og drømmer om vår og 

sommer må dere ha en riktig fin søndagskveld.

Travelt...

Hei og god fredag! 
Fredag, snob og Solo. Det kan nesten ikke bli bedre. Endelig har jeg fått satt meg ned med bena godt trukket oppunder meg i sofaen.  Med et bilde fra hyllen i gangen vil jeg ønske dere alle en super fredag!

Magisk gulfarge

Hei og en fin fin  torsdag til deg! 

Jeg var innom blomsterbutikken  her om dagen å kjøpte noen nye ting for gavekort som jeg fikk til bursdagen. Jeg synes konseptet med gavekort er genialt. Det kan liksom aldri bli feil for den som får gavekortet bestemmer gaven selv, samtidig som giver er man med på å bestemme hvor gaven skal kjøpes.

Perfekt gave for den som har alt! Ikke særlig kreativt vil nok mange si man da får en heller være litt kreativ med innpakningen, da.

Nye ting til hjemmet resulterer ofte i flytting på gamle tinge. Både store ting og litt mindre. Sånn gikk det denne gangen også. Sånn som døren som stod her, står nå helt i andre enden av rommet. Kommoden som stod i andre enden av rommet, står nå her. Det er liksom ikke så lett å stoppe når man først begynner. Det bare baller seg på :O)

Denne her synes jeg var utrolig fin. Satt sammen i blomsterbutikken. En nydelig liten skål i fra Miljögården, litt mose og en gren med kunstig oliven.  Jeg falt pladask for denne urnen og håper  at Miljögården kommer med disse i naturlig størrelse etterhvert. 

Jeg er veldig glad i speilen som står på kommoden. Det var et funn jeg kom over i Vest Sverige, på en bruktbutikk.  Gulfargen  på rammen er magisk hvis man kan få lov å kalle en farge det. Det er fordi jeg egentlig ikke kan fordra gult men denne her gjør meg myk som smør. Jeg kan ikke se meg mett på den.  Slagbenken vår nede på kjøkkenet er i samme gulfarge og ingen av delene skal noen gang males!


Torsdag og om 5 timer er det langhelg. Deilig men litt merkelig følelse. Jeg tar aldri fri fra jobb utenom ferier. Det er liksom aldri behov for det. Men det skal bli deilig å ha en ekstra fridag.

Siste sjanse til å være med  i giveawayen der premien er en goodie bag men utrolig fine premier. Til helgen trekkes den. Har du ikke vært innom å lagt igjen en kommentar så kan du gjøre det HER.

Ha en aldeles nydelig dag der ute!

Vakker påske

Jeg ble så inspirert av VI bloggens innlegg " vakker påske"  at jeg satte meg med kreative sysler mens jeg ventet på at datteren skulle komme ned til frokost.  Eggeskallene etter gårsdagens tomatsuppe ble fisket opp igjen av søpla, så tok jeg meg en tur ut på terrassen å hentet litt lerk ( har en bunt liggende der etter jul) og  til slutt fant jeg noen kunstige roser som lå å slang i en skuff.

Fjærene ja...de skulle vært på årets fastelavnsris men jeg fant dem aldri, helt til nå. Da dukket de opp et helt annet sted. Rosa fjær passer ypperlig til påske synes jeg.

 En liten lerkekongle i eggeskall. Naturlig og vakker vår og påskepynt. Det er ikke så mye som skal til...

Her er det fridag og jeg har begynt å male kjøkkenbordet...igjen :O)

Om lykke og sånt!

Det er en skikkelig god følelse når man labber hjem fra jobb mandag kl: 13 og vet at man ikke noen verdens ting før onsdag kl 8:00. Det er sånn mandagslykke :O) I morgen har jeg ingen planer for uten å kose meg med å ordne litt ute i hagen, hvis været holder. En annen ting som jeg ser på som mandagslykke  men som forøvrig gir lykkefølelse hele uka, er når sola skinner og jeg bare kjenner energien bobler.

Her er det middag om noen få strakser. Tomatsuppe fra Toro. God som gull! Med kokte egg og kneip brød til. Fantastisk enkel mandags mat. Det er rett og slett hverdagslykke.

Sommerlig inspirasjon

Jeg har funnet frem bilder, bøker og blader med sommerlig inspirasjon. Jeg sitter her å drømmer meg bort mens jeg planlegger hage, uteområder og ferie.  Det er deilig å ha noe hyggelig å se frem mot. Samtidig koser vi oss i nuet og nyter søndagen og fri. 

I går kveld tok jeg frem symaskinen å sydde flere skittentøyposer. De er praktiske å ha hengende på en knagg og ikke minst så synes jeg de vakre å se på. Posene er sydd av et gammelt overlaken fra Danmark som hadde fått rustflekker på seg.  

I ettermiddag satte jeg meg til å brodere roser på skittentøyposene.  Fine rosa Tilda roser. Også et tegn på at våren er i anmarsj. Når Elin drar frem Tilda bøkene å begynner å syr roser...ja da er det ikke lenge igjen.

Kvelden skal brukes til tv kos sammen med familien- sittende i mormors gamle gyngestol mens jeg brodere videre på rosene mine.

Ha en deilig søndag  ♥