søndag 16. januar 2011

Søndags godt...


Helgen er snart over og jeg koser meg sammen med familien. I morgen er det allerede mandag igjen og helgene flyr like fort som ukedagene. Her skal kvelden nytes med noe godt å spise samt forberede en ny  uke.


Siden influensaen har gjort sitt inntog her i huset må jeg tenke kreativt i matveien. Sår hals, tørrhoste, hodepine, svimmelhet og feber er noe av det pasienten sliter med.  Så derfor skal jeg snart gå i gang med å lage  Smoothie slush. 
En is som kjøler ned såre halser og som i tillegg er sund. Man trenger ikke ha influensa for å spise en slik en, men det gjør muligens at influensaen ikke føles fullt så ille når man gjør det.

Her har du iallfall oppskriften!

Ingredienser:
  • 400 g frosne bringebær
  • 500 g  vaniljeyoghurt (1 stort beger)
  • 3 ss vaniljesukker eller etter smak

Fremgangsmåte:

Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til du får en myk is.


Server straks, for det smelter fort.



Jeg ønsker alle som er innom en fin fin  søndagskveld.