lørdag 8. november 2014

Julefrokost- rett fra butikken.

Bilde: Rema 1000

I høytider lages det alltid en sen og litt bedre frokost og her i huset er det flere retter som bare må stå på frokostbordet.

Hjemmelaget rullepølse ( mamma sin), julesylte, en god ost, sursild ( kjøpes aldri utenom jul) grov leverpostei er noen av tingene som bare må smakes på i julen. Foruten rullepølsen eller rull som mange kaller det, er det meste kjøpt i butikken og er for meg en god erstatning for hjemmelaget som jeg verken har tid til eller erfaring med å lage.  Mitt tips er tilbehøret.

Et frokostbord i julen kan bestå av et par påleggstyper, egg, noen gode oster og en god  leverpostei av den grove typen.


Her kommer et eksempel på hva som kan serveres og som ikke tar allverdens å forberede

Lammerull
Fårepølse/ vossafår
Gulost
Brie
Leverpostei
Egg
Rødbeter
Majones
Rødløk
Bacon
Egg
Gressløk
Paprika
Druer
Akasiehonning
Valnøtter
Syltede agurker
Godt brød enten fra butikk eller hjemmebakt



Bilde: Klikk.no

 Lammerullen  legges på fat sammen med rødbeter og syltede agurker

Fårepølsen legges på fat sammen med eggerøren og så  klipper litt frisk gressløk over.

Til Gulosten serveres det oppskåret paprika og druer.

Brien legges på et fat og så heller jeg litt honning over og pynter med valnøtter.

Leverpostei serveres sammen rødbeter, syltede agurker og sprøstekt bacon

 I tillegg  lager jeg  en eggesalat og eggerøre.

Oppskrift på Eggesalat:

4 Hardkokte egg
1 pakke majones
salt og pepper
Finhakked gressløk

Del eggene/ hakk eggene og bland dem med majonesen. Ha en god spiseskje finhakked gressløk og smak til med salt og pepper. Pynt med litt hakked gressløk på toppen før servering.


Lykke til !

Klem :O)

8 kommentarer:

  1. sooo tolle lebensmittel!!!! ich liebe das frisch gebackene brot!!! danke für die tollen bilder!!! liebe grüße und ein schönes wochenende von angie aus deutschland

    SvarSlett
  2. Åååå, nå gleder jeg meg skikkelig til julefrokosten kjenner jeg:))
    Er så mye som er herlig med julen, kosen, tiden, den gode maten... ♡
    Mye godt på listen din!

    Ha en fin fin kveld:)

    SvarSlett
  3. Ja hvorfor stresse med ting en kan kjøpe som fatisk smaker like godt.
    Jeg liker å lage mat, men noen ganger er det greit å kjøpe litt også.
    Eggesalat er jo godt, så slike "enkle" ting er det greit å ha i tillegg
    til det en kjøper. Kos deg videre med forberedelsene dine. :)

    SvarSlett
  4. Ja, vi har noe å se fram til. Gleder meg til å lage litt selv også, så takk for den oppskriften på eggesalat Ha en fin dag!

    SvarSlett
  5. Utrolig flott og spennende blogg du har!
    Merete :)

    SvarSlett
  6. There are so replica handbags many historic attractions in Rome that it's easy to overlook the shopping district. True fashionistas louis vuitton replica will make every effort to work Via Condotti into even the replica shoes most packed itinerary, if for no other reason than to iwc replica browse the street's many designer boutiques.

    SvarSlett

Tusen takk for for at du tar deg tid til å kommentere på bloggen min. Det setter jeg utrolig pris på. Klem fra Elin :o)