Sjokoladekake prat...

Takk for alle god bedring ønsker via telefon, bloggen og på mail. Jeg setter virkelig pris på at dere tenker på meg. 

Denne gangen har jeg fått en skikkelig hestekur med Antibiotika som virkelig skal ta betennelsen en gang for alle. 3 antibiotika tabletter. En hver dag. 

Jeg merker allerede bedring. Feberen er på vei ned og ansiktet føles ikke lenger som om det skal sprenges. 

Men jeg har fått streng beskjed om å ta det rolig, Så denne gangen skal jeg høre på doktoren.

Jeg har funnet frem alt av interiørblader med vårlig inspirasjon, hagebøkene ligger her ved siden av meg sammen med en notatbok. Det planlegges. 

Jeg sitter å noterer ned hvilke busker og blomster jeg kunne tenkt meg å prøve ut i år. Terassen planlegges også. Nye hjemmesydde puter til stoler og et par poser til hageredskaper skal det også bli.  Jeg må innrømme at jeg gleder meg.

Det går mot helg og da liker jeg å diske opp med noe godt. Jeg fikk for en tid tilbake spørsmål om jeg hadde noen gode oppskrifter på sjokoladekake og må så sant si den sjokoladekaken som seiler opp som en stor favoritt her i huset er Tante Janne sin  og nest etter denne så kommer Mia med bloggen Mias Landliv sin sjokoladekake.
Janne sin har jeg ikke oppskrift på men jeg har oppskrift på Mia sin kake. Den er rett og slett fantastisk!

SJOKOLADEKAKE
5 egg
550 g sukker
450 g mel
2 ss bakepulver
1 ss vaniljesukker
5 ss bakekakao
375 g smør
3,5 dl melk

Pisk egg og sukker til eggedosis. Ha mel, bakepulver, vaniljesukker og kakao i en bolle. Smelt smør i en kjele. Ha oppi melken i smøret. 


Ha i melblanding og smør/melk annen hver gang i eggedosisen.
Stekes på 170/180 grader i 30-40 minutter.



GLASUR
100 g smør smeltes
2-3ss bakekakao
1 ss vaniljesukker
Melis (ca. 250 g)
Event. litt vann & kaffe. Til slutt kan du pynte kaken med kokos ol.

Nå skal jeg lese litt videre i mine gamle interiør blader og så er det tid for lunsj.

Ha en nydelig dag.

Klem fra Elin:)