Hei og god onsdag!
Takk for de fine kommentarene på sist innlegg. Sånt varmer! TAKK!
I dag har jeg brukt store deler av tiden min på kjøkkenet. Kjøkkenet er det rommet i huset vi oppholder oss mest. Det er liksom der det skjer! Lekselesing, matlaging, spising, diskusjoner, planlegging, sying, sosialt samvær mm
I dag har jeg bakt, stekt lapper og skal om en liten stund til på middagen.
I dag har det blitt bakt Croissantar. Sånne deilige, myke horn som er like gode med pålegg som uten.
Egentlig skulle de vært penslet med egg men det glemte jeg, så du får tenke deg til at de er blanke og vakre å se på.
Her kommer oppskriften så kan du prøve selv.
50 g gjær
2,5 dl kaldt vann
1 ss sukker
1/2 ts salt
2 egg
500 g hvetemel
250 g mykt smør
Smuldre 50 gram av smøret med litt mel. Bland det med resten av det tørre og hell oppi vann og egg. Bland alt godt til du får en smidig deig. Heves i 30 minutter.
Kjevle ut et rektangel og smør 200 g smør utover leiven. Brett inn alle sidene og kjevle ut igen til rektangel. Gjenta denne prossessen et par ganger til. Til slutt kjevler du ut en stor sirkel. Deler sirkelen opp i 8 trekanter.
Rull trekantene fra den bredeste enden og inn mot den tynne. Legg Croissantene på et bakebrett og la dem etterheve i 30 minutter. Stekest på 200 grader midt i ovnen....husk å plensle dem før steking med sammenpisket egg;O)
I går kom det blomster bud på døra vår med disse til meg. Fra mamma som mente jeg trengte en oppmuntring Tusen takk for vakre blomster Mamma!
Jeg elsker disse rosene som er akkurat de samme som vi hadde i konfirmasjonen til datteren vår.
Men nå må stikke. Det er middagstid og jeg skal ut på kjøkkenet igjen..
.
Ha en strålende onsdag.
Det var noen nydelige roser. Så koselig å få en slik oppmuntring .
SvarSlettHer er det også kjøkkentjeneste. Men den går ut på å male på kjøkkenet.
Fryktelig kjedelig, vil mye heller bare og lage mat. Jaja, skal bli godt når det er gjort.
Ha en fortsatt god dag :)
Blir jo nesten sulten her jeg sitter :)
SvarSlettDet går fint å ha kjøkkentjenenste når man har nydelige roser å se på, og i tillegg lager noe godt :)
Ønsker deg en forsatt vidunderlig dag.
Birthe
Så nydelige blomster.Likte den fargen kjempegodt. Klem fra Liv
SvarSlettSå heldig du er :)
SvarSlettHar du sluttet å jobbe i barnehage?
Det har jeg, så bare lurer på om det er flere.. ;)
Marianne
Fristende!
SvarSlettTakk for at du deler oppskrift :)
Blir rent forelsket i kaninene og Tilda figurene du syr.. :) syr du disse på bestilling også eller kun til deg selv og julemarkedet på Løen? litt langt fra meg desverre :(
SvarSlettSå heldig du er som får slike flotte blomster av mammen din.
SvarSlettog takk for at du deler oppskrift med oss,tenker på deg,og gleder meg til å se dere på julemarkedet.
har litt problemer med blogging og legge igjen kommentarer,så håper det går idag.
Ha en fantastisk dag/uke videre med eller uten regn.klemmer hege
Croissante er så godt;) Får nesten vann i munnen .....
SvarSlettTakk for at du deler oppskriften;)
Ja, dyr blir man veldig glad i. Så hit kommer det ikke flere dyr;)
Klem fra Ann-M.
Wauuu hvor ser det godt ud Elin Lige nogen billeder til inspiration på facebooksiden :-)))Bliver altid i godt humør når man kommer her på din blog Knus og rigtig dejlig dag Else
SvarSlett